简单的晚餐

肉丝炒菜心@清炒杂菇@江鱼炒大葱

有时自己真的不想吃，但是家人也许很很想在家用餐也说不定。每个人的口味不同，所以趁机吃得清淡一点也是好事。我记得小时候，妈妈很喜欢用少许的肉来炒菜，我相信这样煮出来的菜肴会美味一些。而且营养会比较均衡，上一代的人为了经济，就是要懂得如何节省和妙用材料。

身为‘煮妇’想尽了办法要煮出美味的菜肴很不简单，而且还要注重健康和营养均衡。可是，身为‘主妇’的妈妈们又要想想，让自己的宝宝吃什么食物就更加不容易了。因为孩子往往都很挑食，幸好我的孩子很喜欢吃菇类。我就清炒一碟杂菇吧！

最后，大人要清淡得来又开胃，只有这道江鱼炒大葱，加点指天椒和捏一点酸柑就不错了。