又是做年饼的时候

又是做年饼的时刻，每年在新年期间，我都会亲手制做一些年饼。其实，我不太会做饼，我往年的杰作勉强还可以有一两样过关，其它的都是归于‘垃圾桶’。但我不会放弃，没有失败那来成功？
今年，我还是选择自己在家里制做年糕和年饼，我就不相信不能成功。现在，在外不难找年货，但是价钱问题比往年提高不少，而且，我个人比较传统。如果叫我把五颜六色的年饼往嘴里塞，我是十分的抗拒，感觉上有很多色素嘛！我知道现在的商家为了要赚取更高的利润，所以他们会费尽思在食品上做出不同的口味。可是，食古不化的我就是不能接受。
有时，有相熟的朋友叫我帮衬，我只好直接告诉她们，我自己也有做年饼，还好她们没有为难我，虽然带点失望，但是她们也不会强人所难。所以，朋友们如果你们真的接受不到，就不要难为自己买下，然后转送给其他人，这样反而会伤到朋友的心。除非，你们就直截了当的告诉她们是要买来当贺礼的，就不同讲法。她们会觉得自己的糕点是得到你们的认同，还有人支持她的。
虽然说只是随便办点年货，但是技巧还是要有的。新春佳节应该高高兴兴的，遇到不喜欢的东西，想想别人的立场，即不上人家自尊心，又不会让自己的心里过意不去，一举两得不好吗？
话说回来，我本身喜欢自己动手做糕点，全是妈妈的遗传。她在生时，时常会自己动手做给我们几姐弟吃，为的也是省钱、为了自己的兴趣还有要全家人吃得尽兴。现在她已经不在了，在做饼的当儿，真的能够体会出做妈妈的心情。现在外面卖的糕点、饼干、蛋糕都不便宜，那天自己心血来潮出去档口买了几片糕点，价钱实在贵得不得了。结果，现在不会做糕点的我，还是认为自己学习如何制做是最实际的。
我很羡慕家里有妈妈的人，你们应该要好好学习妈妈的手艺。即使你们没有这方面的兴趣，也要用心品尝她们的作品。因为一旦错过了，真的会终身遗憾。我学艺不精，还没有妈妈的半点水准呢！
嗯……我真的好想念妈妈的糕点，只可惜没有机会了。