肉类

浙江排骨

材料：
600克排骨，斩块
1汤匙炒香芝麻

腌料：
1大匙面粉
1大匙玫瑰露
1粒蛋
1大匙粟粉
½ 小匙盐
1小匙苏打粉

汁料：
2汤匙番茄酱
2汤匙浙醋
3汤匙水
1大匙急汁（不放也可）
2汤匙糖
1汤匙辣椒酱


做法：
1. 将所有的腌料参进排骨腌制3个小时。
2. 放进热油锅炸熟，捞起沥油。
3. 把之前调好的酱汁料倒入热锅里，然后加上排骨，最后洒上芝麻便可供食。